মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া তৈরির রেসিপি

বিশেষ প্রতিনিধি
  • আপডেট সময় বুধবার, ১০ অক্টোবর, ২০১৮
  • ৬২ বার পড়া হয়েছে
misti-kumra

মিষ্টি কুমড়া, ভাজি করেই খেতে পছন্দ করেন সবাই। তবে এই সাধারণ সবজিটি দিয়েই তৈরি করতে পারেন অসাধারণ স্বাদের হালুয়া এবং তৈরির উপায় খুবই সহজ। রইলো রেসিপি-

উপকরণ: মিষ্টি কুমড়া (কিউব কাটা) ৪ কাপ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, পানি ২ কাপ, পেস্তা বাদাম (কুচি) ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, মাওয়া (গ্রেট করা) ১ চা চামচ ও ঘি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: প্রথমে মিষ্টি কুমড়া ধুয়ে কেটে নিন। ২ কাপ পানি দিয়ে মিষ্টি কুমড়া সেদ্ধ করে কাঁথ তৈরি করে নিন। চুলায় পাত্রে ঘি দিন। ঘি গরম হলে তাতে একে একে মিষ্টি কুমড়ার কাঁথ, চিনি ও গ্রেট করা মাওয়া দিয়ে দিন। শুকিয়ে এলে কিশমিশ ও পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিন। নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার মিষ্টি কুমড়ার হালুয়া।

বন্ধুকে সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরও যা পড়ে দেখতে পারেন
Copyright © 2021 All rights reserved www.mediamorol.com
Developed By Kidarkar IT Solution