আমড়ার আচার তৈরির রেসিপি

বিশেষ প্রতিনিধি
  • আপডেট সময় শুক্রবার, ৩১ আগস্ট, ২০১৮
  • ৮৬ বার পড়া হয়েছে
amrar-achar

আমড়া কাঁচা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই এর আচার খেতেও ভীষণ মজাদার। সহজেই তৈরি করতে পারেন এই আচারটি। চলুন দেখে নেয়া যাক আমড়ার আচার তৈরির রেসিপি-

উপকরণ: আমড়া ৪টি, সরিষার তেল ১ কাপ, লবণ সামান্য, শুকনা মরিচ ৩-৪টি, পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ (বাটা), সিরকা ১/২ কাপ, চিনি ২ চা চামচ।

প্রণালি: প্রথমে আমড়া ভালো করে ধুয়ে, ছিলে কেটে নিন। চুলায় পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে শুকনা মরিচ, পাঁচফোড়ন দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে আমড়া দিয়ে দিন। ২ মিনিট রান্না করে তাতে চিনি, লবণ, সিরকা দিয়ে দিন। ৫ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার আমড়ার আচার।

বন্ধুকে সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরও যা পড়ে দেখতে পারেন
Copyright © 2021 All rights reserved www.mediamorol.com
Developed By Kidarkar IT Solution