কাঁচা পেঁপের হালুয়া তৈরির রেসিপি

বিশেষ প্রতিনিধি
  • আপডেট সময় বৃহস্পতিবার, ১৬ আগস্ট, ২০১৮
  • ৫৬ বার পড়া হয়েছে
green-papaya-halua

কাঁচা পেঁপের রয়েছে অনেক উপকারিতা। এটি রান্না করে খাওয়ার পাশাপাশি সালাদ হিসেবেও খাওয়া যায়। এর বাইরে কাঁচা পেঁপে দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার হালুয়াও। তাহলে আসুন দেরি না করে ঝটপট জেনে নেই কাঁচা পেপের হালুয়া তৈরির রেসিপি-

উপকরণ: কাঁচা পেঁপে ৪০০ গ্রাম, মাওয়া গুঁড়া তিন টেবিল চামচ, ঘি আধা কাপ, চিনি ২০০ গ্রাম, এলাচ গুঁড়া এক চা চামচ, কিশমিশ কয়েকটি এবং বাদাম কুচি এক টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি: প্রথমে পেঁপের খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা পেঁপে সামান্য ভাপ দিয়ে নিন। এবার একটি প্যানে ঘি দিয়ে ব্লেন্ড করা পেঁপে দিয়ে ভাজতে থাকুন। এখন এতে একে একে চিনি, মাওয়া, এলাচ গুঁড়া দিয়ে ভাজতে থাকুন। ঘন হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে কিশমিশ ও বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ভিন্ন স্বাদের কাঁচা পেঁপের হালুয়া।

বন্ধুকে সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরও যা পড়ে দেখতে পারেন
Copyright © 2021 All rights reserved www.mediamorol.com
Developed By Kidarkar IT Solution